Том 14 Глава 354

Глава 6 (1/3) – Ресторанный Бизнес

Глава 6 (часть 1) – Ресторанный Бизнес

- «Хух, ну наконец-то можно пойти перекусить.»

- «И что ты собирался сегодня есть, Эрв?»

- «Хмм, выберу уже на месте.»

Я продолжал работать в качестве временного учителя в классе магов три раза в неделю, и после окончания утренней лекции – во второй половине дня студенты частично занимаются уже самостоятельной работой. То есть либо продолжали обучаться магии, либо же отправлялись на подработку. Так что домой мы обычно возвращались после обеда в столице, продолжая работу уже там.

Всё же с тех пор как Элиза и остальные мои жёны забеременели – на территории предстояло проделать немалую работу по развитию, но перед этим мне бы хотелось насладиться едой вне дома.

Конечно, как только я вернусь в особняк в Графство Баумейстер – повара тут же подадут нам восхитительный обед, где было уделено самое пристальное внимание ингредиентам и способу приготовления. Вот только порой возникает желание поесть вне дома, причём вдали; и хоть большая часть посещённых нами ресторанов не отличались особым вкусом – но в то же время это добавляло пикантности неожиданности и удваивало радость, когда обнаруживался действительно малоизвестный хороший ресторан.

- «Муженёк, давай отправимся в ресторан, что немного подальше от подготовительной школы.»

- «Катя, ты что-то знаешь об этом?»

- «Да как бы нет, просто действительно весело бывать в местах, о которых тебе абсолютно ничего не известно.»

- «Ох, даже так? Я и не знал что ты такая азартная личность.»

- «Что ж, у авантюристов бывает мало возможностей для хобби, поэтому необходимо брать всё возможное.»

Так что я, Эрв и Катя, после завершения всех дел и отчётов в школе – отправились исследовать расположенный подальше от подготовительной школы район, выискивая достаточно хороший ресторан, в котором было бы не противно перекусить.

- «Как-то не похоже, что здесь можно найти что-то стоящее.»

- «Эрв, ты не узнаешь этого наверняка, пока не попробуешь.»

Нацеленные на студентов заведения, расположенные неподалёку от подготовительной школы авантюристов – можно было разделить на два типа: старые рестораны с хорошей репутацией и относительно новые рестораны, владельцы которых часто менялись.

Рекомендованный Доши ресторан с тушёными потрохами – было как раз старым, хорошо зарекомендовавшим себя заведением, которое не жаловалось на недостаток клиентов. Часть же новых ресторанов также старалась изо всех сил привлечь к себе клиентов, ну а репутация второй части была откровенно с душком. Изначально они рассчитывали, что открыв заведение поблизости от подготовительной школы с её постоянным потоком учащихся – они всё время будут получать прибыль, вот только вскоре всё больше и больше людей старалось избегать тех сомнительных мест.

В этот раз мы отошли подальше, чтобы попытаться найти новую скрытую жемчужину, поскольку в основном мы уже побывали во многих заведениях поблизости от подготовительной школы.

- «Муженёк, как насчёт этого ресторана?»

Указала Катя на уютный ресторанчик в переулке, куда можно было войти с главной улицы этого района. И хоть сам по себе он выглядел опрятно, вот только совершенно никак не выделялся.

- «Найденные благодаря чутью такие рестораны, иногда подобны скрытым драгоценным камням.»

- «Как-то к этому драгоценному камню не стремятся клиенты, разве нет?»

Судя по всему, из-за того что здесь не было особо видно клиентов – Эрв был настроен крайне скептически. И в принципе он прав, ведь в скрытые жемчужины с хорошей едой клиенты всё равно идут, в противном случае насколько бы они там не были жемчужинами – но они бы попросту обанкротились.

- «Разве нельзя просто дать этому заведению шанс?»

- «Катя права, из-за этого риска мы ничего не потеряем.»

- «Кхм, муженёк, не думаю что тебе всё же стоит заходить настолько далеко. Если мы войдём и увидим, что это провал – то просто стоит отправиться на поиски другого места.»

- «Верно, так и сделаем.»

Всё же в прогулках по неизвестным местам действительно что-то есть, отчего этим до сих пор занимался даже Доши, в какой-то мере являясь экспертом столичных ресторанов… вернее в основном простых ресторанов, хоть при этом он и являлся благородным. Что служило доказательством того, что ему всё равно какой это ресторан, лишь бы в нём можно было вкусно поесть. Ранее Буркхарт-сан кстати рассказывал нам о том, что Доши как раз очень нравится именно хорошая еда для простых людей, безо всяких там излишних изысков. Поэтому в принципе можно сказать, что его хобби состояло в поиске дешёвой и вкусной пищи инкогнито… насколько это конечно было возможно в его случае. Тем более что я сильно сомневаюсь, что кто-то даже в самом тёмном и опасном переулке решит попытаться ограбить Доши, в конце концов как бы там кто не говорил – но умирать не хочется никому.

- «Так, я проголодался, пошли уже внутрь.»

- «Добро пожаловать.»

Как только мы после понукания Эрва вошли в заведение – нас сразу же встретил человек, который судя по всему и являлся его владельцем. Это был молодой мужчина с янтарными, практически светлыми волосами, которому судя по всему было слегка за двадцать.

- «Чего желаете?»

- «Что ж, посмотрим… три порции фирменного блюда этого заведения.»

- «Замечательно, три порции.»

Сделали мы в принципе стандартный заказа. Поскольку если это хорошее место – то нам принесут самое популярное блюдо, в то время если не очень – то самое дорогое. Этот способ достаточно хорошо помогал определять, к какому типу принадлежали заведения.

- «Благодарим за ожидание.»

Спустя десять минут наш заказ был готов, а именно тушёное кусками мясо кабана, хлеб и салат – в общем ничего необычного.

- «Что ж, приступим.»

На вкус это было неплохо: протушено всё было неплохо, само мясо было хорошо обработано и нежным, хлеб с салатом также были ничего.

- «Довольно вкусно, правда?»

- «Да, я тоже так считаю.»

- «Хмм, муженёк, что-то не так?»

Конечно для утоления голода – это было вполне и даже вкусно, вот только… я просто чувствовал, что в этом ресторане чего-то не хватало.

- «Клиенты, как вам наша еда?»

- «Хорошо.»

- «Да, вкусно.»

В то время как я предавался размышлениям, подошедший хозяин поинтересовался нашими отзывами. И Эрв с Катей честно ему ответили, что их всё устроило, и в принципе это было действительно правда.

- «Приятно слышать… эмм, дорогой клиент?»

Молодой владелец оказался доволен этими двумя отзывами, вот только моё молчание судя по всему его встревожило, отчего он прямо обратился ко мне.

- «Венд, тебя что-то не устраивает?»

Испытываемое мной чувство дискомфорта было связано с тем, что несмотря на подачу довольно вкусных блюд – здесь вообще практически не было посетителей даже в такое обеденное время. А по всем правилам, если в обеденное время не бывает многолюдно – то это как-то действительно странно.

- «Хмм, я практически понял, что не так.»

- «И что же, дорогой клиент?»

Даже склонился вперёд владелец, судя по всему действительно заинтересовавшись моим отзывом.

…Я ведь раньше был в подобном ресторане… да, точно!

В прошлой жизни, когда я работал простым наёмным работником – то посетил один ресторан вместе с торговым партнером. Причём его владельцем был шеф-повар известного высококлассного отеля, который в итоге решил поработать на себя, попытавшись в одиночку удержать то место. И поскольку он был довольно известен в этой бизнес сфере – торговец другого клиента попросил меня продать ему дорогие высококачественные ингредиенты. И также он предложил мне попробовать блюда, которые действительно оказались превосходными.

Так что просто все были уверены, что ресторан окажется настоящим хитом, но… через год его закрыли. И если кому-то интересно, почему…

- «Лично я считаю, что кулинарные навыки и вкус блюд хороши, вот только я не уверен, что стал бы частым клиентом.»

Кулинарная готовка действительно недурственна, вот только в этом не было ничего необычного.

- «Тот порекомендованный Доши ресторан, продавал тушёную требуху.»

И хоть качество самого блюда с внутренностями было ниже блюда этого ресторана, вот только благодаря тщательной обработке внутренностей и долгой их варки – рагу обладало своеобразным вкусом. Так что хоть они и экономили на ингредиентах, но усилия при приготовлении блюд позволяли им предложить хоть и дешёвое, но популярное среди студентов вкусное блюдо. Я даже слышал, что туда вечером приходили сотрудники подготовительной школы и выпускники, приводя туда с собой друзей и семьи.

- «Этот вкус по такой стоимости и принуждает их желать испытать это снова и снова даже после окончания школы, поэтому в ресторане всегда много постоянных посетителей. Но вот этот ресторан…»

Приём пищи здесь будет заканчиваться словами «неплохо», но на этом и всё.

- «Посетители забудут об этом ресторане в течение дня, ведь так?»

- «Клиент…»

- «Я считаю, что кулинария здесь неплоха, вот только ваши блюда слишком стандартные без чего-то запоминающегося, в связи с чем вы и не можете привлечь к себе постоянных клиентов. А это очень важно, поскольку этот ресторан расположен не совсем в проходном месте, поэтому нет особых причин намеренно посещать это место.»

Внимательно слушавший меня владелец – печально повесил голову, поскольку скорее всего он и сам об этом понимал.

- «Муженёк, тебе не кажется, что это слишком жёстко?»

- «Нуу, возможно…»

Дать какой-нибудь уклончивый удивлённый комментарий: что хоть здесь и вкусная еда, но отчего-то сюда не ходят клиенты – было бы полумерой. Всё же думаю владелец задавал этот вопрос многим посетителям, вот только несмотря на обнадёживающие ответы – количество клиентов как-то не прибавлялось. Другое дело, когда это семья или же друзья – вот только на честный болезненный ответ требуется немалая решимость.

- «Нет муженёк, я понимаю это, но всё равно…»

- «Что такое Катя, ты как-то сегодня сама на себя не похожа?»

Подозрительно посмотрел я на такую нерешительную Катю, как в этот момент…

- «Они-сан, я принесла ингредиенты… ох, сэнсэй?!»

- «Эм? Если не ошибаюсь – ты…»

Так, мантия мага и янтарные, близкие к светлым волосы… где-то эту красивую девушку я точно видел… ах да, точно! Она ведь моя ученица. И так как она сказала, что принесла ингредиенты – то скорее всего пришла в этот ресторан, продавать добытое ею на охоте после школы мясо.

- «… Бетти! Ты часто общаешься с Агнес и Синди, правильно?»

- «Сэнсэй, хоть вы и сразу же вспомнили имена Агнес-тян и Синди-тян, но забыли моё имя?»

- «Ха-ха, прости…»

Всё же мои японские корни давали о себе знать, отчего мне сложно было запоминать имена в западном стиле.

- «Впрочем, вы хоть вспомнили.»

- «Бетти, это твоя подработка?»

Сменил я тему, чтобы скрыть неловкость.

- «Нет, это не работа…»

По какой-то причине девушка тут же замялась.

- «(Муженёк.)»

В этот момент ко мне шёпотом обратилась Катя.

- «(Что такое?)»

- «(Не находишь, что лицо Бетти сильно схоже с владельцем этого заведения, кроме того и цвет их волос идентичен друг другу?»)

То есть другими словами – они были кровными родственниками, а учитывая разницу в их возрасте – то скорее всего являлись братом и младшей сестрой.

- «(Возвращаясь к разговору об этом ресторане, владелец которого оказался родственником твоего ученика. Ты дал достаточно жёсткий совет, так что похоже тебе придётся развить свою мысль глубже… куда глубже.)»

Вот таким образом сам того не желая – я вызвался стать консультантом этого ресторана для привлечения клиентов.