~6 мин чтения
Аманэ постепенно привыкал к непривычной для него обстановке и уже через неделю кое-что да понимал в работе.Его работа состояла в основном в том, чтобы обслуживать клиентов, а не готовить какие-либо блюда, что приносило ему облегчение.[Ред: странно, каким это тут вообще боком… Официант же не повар]Пусть в обязанности Аманэ и не входила варка кофе для клиентов, но его научили этому в качестве практики.
Кафе уделяло большое внимание кофе и не допускало никаких компромиссов во вкусе.Любые изменения в зернах и гранулах означали, что температура и время экстракции будут меняться.
Аманэ продолжал практиковаться, так как, в случае небходимости, должен был предоставить посетителю кофе с достойным вкусом и ароматом.В любом случае, он должен уметь варить приличный кофе, пока помнит время варки и то, как пользоваться оборудованием.
После серьезных тренировок и постоянной практики Аманэ удалось это сделать.— Хм, неплохо.Клиентов было мало, а значит, и заказов.
Каяно и Охаси работали в зале, а Аманэ было поручено тренироваться под руководством Миямото.Это был кофе, сваренный в сифоне*.
Как и следовало ожидать от кафе, он казался прекрасным.— Я думаю, ты можешь сократить время варки.— Я использовал таймер, хотя…— Я думаю, ты потратил немного времени на его включение и выключение.
Кроме того, ты нервничал, так как тебе предстоит подавать такой кофе клиентам, верно?— Извини, я поработаю над этим.Миямото не был строгим и придирчивым; напротив, он любезно объяснял вещи, подробно и терпеливо.
Однако Аманэ не был достаточно уверен в себе, чтобы варить кофе для клиентов, и, вероятно, это было причиной, по которой он тратил слишком много времени.
Кроме того, сифон был сделан из стекла и Аманэ беспокоился, что может разбить его.[Ред: мб они турку имеют в виду, а не сифон… И вообще выше упоминалось «оборудование», где оно? Плита?]Казалось, Миямото понимал, о чем думает Аманэ.— Я тоже боялся прикосаться к нему, когда начинал.
В конце концов, он выглядит хрупким.Усмехнулся он.— Просто не роняй его и не будь слишком груб, и все будет хорошо.
Ты и так довольно аккуратен в обращении с вещами.— Это хорошо…— Может, ты так внимательно относишься к этому, потому что слышал, как Рино сломала его в свой первый день? Не волнуйся, все мы люди, все мы допускаем ошибки.
Тебя никто не будет ругать, если сломаешь его.
Однако, если сломаешь несколько, владелец, вероятно, начнет беспокоиться.— Похоже, ты сам это испытал.— Не я, а Рино.
Лицо владельца в тот день застыло…Миямото бросил ностальгический взгляд, прошептав последнюю фразу.
Аманэ ответил двусмысленной улыбкой и тихо поклялся быть внимательным.
Он тоже сделал глоток кофе, который приготовил.Густая горечь разлилась по его языку.
Она не продержалась слишком долго и вместо этого придала теплое и глубокое послевкусие.Он не любил чрезвычайно кислый кофе, но этот кофе представлял собой прекрасную смесь глубокой горечи, кислого, а также легкой сладости зерен.
Это было восхитительно.— Ах, так хорошо.
Такой ароматный~Аманэ сделал небольшой перерыв, пока никто не сделал заказ.Внезапно вошла Охаши с использованными блюдцами и тарелками в руках.
Клиенты, должно быть, ушли и она начала убираться.— Фудзимия-тян, дай мне тоже глоток!Охаши поставила тарелки в раковину и попросила кофе.
Аманэ задумался, как ему поступить, но в следующее мгновение Миямото потянул девушку за воротник, оттаскивая в сторону.— Слушай, у Фудзимии есть девушка.
Не делай ничего, что может вызвать недоразумение.— Ах, извини, не подумала.
Хотя у меня много братьев, так что мне на самом деле все равно.Аманэ объяснял причину, по которой пришел работать, и именно поэтому Миямото остановил Охаси, которая послушно отступила.С одной стороны, Миямото выглядел ошарашенным, вздыхая, а с другой, Охаси глупо улыбалась.
Они, казалось, были действительно близки, в отличие от обычных коллег.
Аманэ уже долгое время задавался этим вопросом, но не знал, имеет ли право спрашивать у них о таком.— Вы двое действительно в хороших отношениях.— Мы друзья детства.
Вместе лет двадцать или около того.— Ну, я бы сказал, что у нас, как минимум, платонические отношения.— Как грубо!Недовольная Охаши замахнулась на бок Миямото, но ее саму ущипнули, отчего та взвизгнула.Подобная связь не была чем-то таким, что могло возникнуть за один день.
Аманэ сразу понял причину их близости.Но, даже так, они казались слишком близкими друзьями детства.
Однако, у него не было друзей детства, поэтому Аманэ наклонил голову, не зная, нормально ли это.///*Сифон — нормального определения не нашел, так что своими словами.
Исключая сифоны сантехнические, есть сифоны газирующие.
Это такая металлическая баночка с краном, к которой прикручивается балон с углекислым газом.
Такой маленький аппарат по газированию жидкостей (но мороженое вроде тоже через него выпускают).
Правда я без понятия, какого черта в нем кофе варили… Мб есть еще какие виды сифонов, но я не нашел.
Просветите в комментах, если кто знает]
Аманэ постепенно привыкал к непривычной для него обстановке и уже через неделю кое-что да понимал в работе.
Его работа состояла в основном в том, чтобы обслуживать клиентов, а не готовить какие-либо блюда, что приносило ему облегчение.
[Ред: странно, каким это тут вообще боком… Официант же не повар]
Пусть в обязанности Аманэ и не входила варка кофе для клиентов, но его научили этому в качестве практики.
Кафе уделяло большое внимание кофе и не допускало никаких компромиссов во вкусе.
Любые изменения в зернах и гранулах означали, что температура и время экстракции будут меняться.
Аманэ продолжал практиковаться, так как, в случае небходимости, должен был предоставить посетителю кофе с достойным вкусом и ароматом.
В любом случае, он должен уметь варить приличный кофе, пока помнит время варки и то, как пользоваться оборудованием.
После серьезных тренировок и постоянной практики Аманэ удалось это сделать.
— Хм, неплохо.
Клиентов было мало, а значит, и заказов.
Каяно и Охаси работали в зале, а Аманэ было поручено тренироваться под руководством Миямото.
Это был кофе, сваренный в сифоне*.
Как и следовало ожидать от кафе, он казался прекрасным.
— Я думаю, ты можешь сократить время варки.
— Я использовал таймер, хотя…
— Я думаю, ты потратил немного времени на его включение и выключение.
Кроме того, ты нервничал, так как тебе предстоит подавать такой кофе клиентам, верно?
— Извини, я поработаю над этим.
Миямото не был строгим и придирчивым; напротив, он любезно объяснял вещи, подробно и терпеливо.
Однако Аманэ не был достаточно уверен в себе, чтобы варить кофе для клиентов, и, вероятно, это было причиной, по которой он тратил слишком много времени.
Кроме того, сифон был сделан из стекла и Аманэ беспокоился, что может разбить его.
[Ред: мб они турку имеют в виду, а не сифон… И вообще выше упоминалось «оборудование», где оно? Плита?]
Казалось, Миямото понимал, о чем думает Аманэ.
— Я тоже боялся прикосаться к нему, когда начинал.
В конце концов, он выглядит хрупким.
Усмехнулся он.
— Просто не роняй его и не будь слишком груб, и все будет хорошо.
Ты и так довольно аккуратен в обращении с вещами.
— Это хорошо…
— Может, ты так внимательно относишься к этому, потому что слышал, как Рино сломала его в свой первый день? Не волнуйся, все мы люди, все мы допускаем ошибки.
Тебя никто не будет ругать, если сломаешь его.
Однако, если сломаешь несколько, владелец, вероятно, начнет беспокоиться.
— Похоже, ты сам это испытал.
— Не я, а Рино.
Лицо владельца в тот день застыло…
Миямото бросил ностальгический взгляд, прошептав последнюю фразу.
Аманэ ответил двусмысленной улыбкой и тихо поклялся быть внимательным.
Он тоже сделал глоток кофе, который приготовил.
Густая горечь разлилась по его языку.
Она не продержалась слишком долго и вместо этого придала теплое и глубокое послевкусие.
Он не любил чрезвычайно кислый кофе, но этот кофе представлял собой прекрасную смесь глубокой горечи, кислого, а также легкой сладости зерен.
Это было восхитительно.
— Ах, так хорошо.
Такой ароматный~
Аманэ сделал небольшой перерыв, пока никто не сделал заказ.
Внезапно вошла Охаши с использованными блюдцами и тарелками в руках.
Клиенты, должно быть, ушли и она начала убираться.
— Фудзимия-тян, дай мне тоже глоток!
Охаши поставила тарелки в раковину и попросила кофе.
Аманэ задумался, как ему поступить, но в следующее мгновение Миямото потянул девушку за воротник, оттаскивая в сторону.
— Слушай, у Фудзимии есть девушка.
Не делай ничего, что может вызвать недоразумение.
— Ах, извини, не подумала.
Хотя у меня много братьев, так что мне на самом деле все равно.
Аманэ объяснял причину, по которой пришел работать, и именно поэтому Миямото остановил Охаси, которая послушно отступила.
С одной стороны, Миямото выглядел ошарашенным, вздыхая, а с другой, Охаси глупо улыбалась.
Они, казалось, были действительно близки, в отличие от обычных коллег.
Аманэ уже долгое время задавался этим вопросом, но не знал, имеет ли право спрашивать у них о таком.
— Вы двое действительно в хороших отношениях.
— Мы друзья детства.
Вместе лет двадцать или около того.
— Ну, я бы сказал, что у нас, как минимум, платонические отношения.
— Как грубо!
Недовольная Охаши замахнулась на бок Миямото, но ее саму ущипнули, отчего та взвизгнула.
Подобная связь не была чем-то таким, что могло возникнуть за один день.
Аманэ сразу понял причину их близости.
Но, даже так, они казались слишком близкими друзьями детства.
Однако, у него не было друзей детства, поэтому Аманэ наклонил голову, не зная, нормально ли это.
*Сифон — нормального определения не нашел, так что своими словами.
Исключая сифоны сантехнические, есть сифоны газирующие.
Это такая металлическая баночка с краном, к которой прикручивается балон с углекислым газом.
Такой маленький аппарат по газированию жидкостей (но мороженое вроде тоже через него выпускают).
Правда я без понятия, какого черта в нем кофе варили… Мб есть еще какие виды сифонов, но я не нашел.
Просветите в комментах, если кто знает]