~4 мин чтения
«Хорошо, давайте начнем.
Вот способ приготовления, который я выбрал», — распорядился Тео, передавая по кругу бумаги с рецептом.
Повара начали изучать инструкции.
Они немного нервничали.
Этот рецепт действительно был сложнее, чем классический вариант лазаньи.
«Сёко, Макс.
Вы смогли придумать хорошую презентацию для нашего блюда?» — уточнил Тео.
«Шеф, нам понадобилось какое-то время, чтобы придумать что-то красивое и не слишком тяжелое в реализации.
Дизайн блюда готов, нам осталось только подтвердить жизнеспособность нашей задумки», — решительным тоном ответила Сёко.
Услышав ее слова, Тео одобрительно кивнул.
«Как насчет того, чтобы попробовать приготовить по одной тарелке на каждого.
Проверим, какие корректировки понадобится внести», — предложил решение Тео.
Все сотрудники с ним согласились.
Они начали готовить, занимаясь приготовлением пробной версии.
Через некоторое время равиоли с лазаньей были готовы.
Теперь пришло время блеснуть Сёко и Максу.
Оба переглянулись и кивнули друг другу.
Они хотели показать свою лучшую презентацию! Парень и девушка начали выкладывать блюдо в определенном порядке.
Через две минуты каждый смог увидеть полученный результат.
Сервировка была так прекрасно продумана, что некоторые из сотрудников ахнули от удивления.
Тео улыбнулся, он был рад, что не прогадал с выбором этих ребят.
Сёко и Макс использовали тему городских праздников.
На тарелке они выложили дерево сакуры.
Равиоли служили листьями дерева.
Для фона и ствола дерева, ребята воспользовались двумя разными соусами.
Красный соус использовался для создания фона, а белый соус для прорисовки ствола.
Посмотрев на тарелку, гость увидел бы белое дерево со множеством огненно-красных листьев, а само дерево будто росло на красной цветочной поляне.
Это была отличная презентация.
«Сёко, Макс, вы отлично поработали!» — без колебаний, сделал им комплимент Тео.
«Я согласна!» — похвалила Айя, довольно сверкая глазами.
Остальные коллеги тоже похвалили способности Сёко и Макса.
Эти ребята были немного взволнованы, они очень старались, придумывая лучший вариант сервировки для этого блюда.
И в итоге все вложенные усилия окупились! Услышать похвалу от таких замечательных поваров, как Тео и Айя стоило всех стараний.
«Итак, с презентацией мы решили.
Нам просто нужно внести некоторые коррективы в технологию приготовления равиоли с лазаньей.
Я заметил, что мы можем ускорить некоторые процедуры», — резюмировал Тео.
«Кимико, Лорен, обратите пристальное внимание на Айю и Шизуку.
После их отъезда, вы двое возьмете на себя их часть работы», — велел Тео, глядя на девушек.
«Да, шеф!» — ответили те.
Они немного нервничали из-за того что им придется брать на себя такую ответственность.
Но с другой стороны были ради тому, что им доверили эту работу.
Тео провел с сотрудниками пятиминутку — собрание, на котором как правило обсуждались важные моменты, которые следовало учесть перед началом работы.
Джун предупредила, что этим вечером по плану аншлаг.
К тому же людей будет даже больше обычного, потому что в приватных комнатах достаточно много сидячих мест.
Повара кивнули, приняв к сведению и на этом встреча закончилась.
Лишнего времени у них больше не было.
Сотрудники начали готовиться к ужину.
На приготовление равиоли с лазаньей у них ушло столько времени, что не осталось даже обычно свободных 30-ти минут до начала открытия.
Но каким-то чудом они успели приготовить все к сроку.
Ресторан был забит с момента начала осенней недели.
Некоторые люди предпочитали наслаждаться тихим приятным ужином, чем идти в людное место.
А в городе подобного масштаба, как Эльфайр, таких людей встречалось немало.
Вот почему все места в ресторане на этой неделе были заранее выкуплены еще в начале июня.
Том и Харука были обычной молодой парой.
Они встречались 5 лет, а год назад, наконец, приняли решение пожениться.
По образованию Том был инженером и работал в строительной компании.
Харука окончила юридический и работала в одной из крупных фирм города.
Они познакомились, когда были еще подростками, и с тех пор всегда были вместе.
Несмотря на противоположность характеров, они очень любили друг друга.
Поэтому часто устраивали романтические свидания.
На этой осенней неделе они решили поужинать в недавно открывшемся ресторане.
Сотрудник провожал их за столик, пока пара пораженно рассматривала искусное оформление зала.
Оказавшись на месте, они сели за стол и вскоре к ним подошел официант.
«Спасибо», — ответили гости.
«Здесь так же красиво, как и на фотографиях, которые мы недавно смотрели!» — взволнованно огляделась Харуко.
«Да, сюда стоило приехать хотя бы ради обстановки», — улыбнулся своей жене Том.
«Наш шеф-повар решил отметить осеннюю неделю, подав уникальное блюдо.
Блюдо специально приготовлено для этого праздника и после окончания осенней недели больше подаваться не будет», — улыбнулся в ответ официант.
Вскоре официант подал закуски.
В качестве закуски подавался салат.
Легкий освежающий салат был хорошим началом для отличного ужина.
После салата подали равиоли c лазаньей.
Пара восхищенно вздохнула, увидев красивое оформление блюда.
Харука сразу же сделала фото и разместила его в своем профиле в «Raingran».
Ей хотелось поделиться своей находкой.
Закончив рассматривать удивительное оформление, каждый взял кусочек на пробу.
И гости не были разочарованы, блюдо оказалось невероятно вкусным! У равиоли был насыщенный пряный вкус, который раскрывался, как только попадал на язык.
Блюдо было сочным, но нежным, создавая при этом неповторимое сочетание вкусов.
Том и Харука на мгновение забыли о том, что они на свидании, и просто не могли оторваться от блюда.
Закончив трапезу, они оба удовлетворенно вздохнули.
«Это, несомненно, лучшая еда, которую я когда-либо пробовала!» — взволнованно воскликнула Харука.
«Дорогая, я не могу не согласиться с тобой!» — тем же тоном ответил ей Том.
Они оба посмотрели друг на друга и рассмеялись.
У них появился новый любимый ресторан для свиданий, а ведь они еще даже не пробовали десерт.
Через некоторое время десерт все-таки принесли, и он стал идеальным завершением прекрасного ужина.
Они вдвоем провели замечательный вечер.
Уходили они довольные, передав благодарность шеф-повару за отличный ужин.
Но не только они испытали положительные эмоции, в этот вечер посетив ресторан.
Все пришедшие гости были очарованы уникальной атмосферой и вкусной едой.